http://www.hapth.com/valentine_choco/ バレンタインのチョコレートについて紹介します。バレンタインのチョコレートはもう決めましたか？ ja Copyright 2008 Wed, 23 Jan 2008 10:40:00 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/ http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss バレンタインチョコレートの呼び名について紹介します。 チョコレートの呼び名を覚えておくことで、バレンタインのチョコ選びがぐっと楽になりますよ。 ●ジャンドウヤ ジャンドウヤとは、ナッツのペーストを混ぜ込んだものを言います。とてもコクのある味わいです。 ●ガナッシュ ガナッシュとは、チョコレートに洋酒や生クリームを混ぜ込んだ生チョコレートのことを言います。 とろける舌触りは絶品です。 ただし水分が多いので日持ちが効きません。 ●プラリネ プラリネとは、ジャンドウヤやガナッシュを薄いチョコレートでコーティングしたものを言います。 次にチョコレートの種類について紹介します。 ビターチョコレートやブラックチョコレート、スイートチョコレートと呼ばれるものはカカオマスが40％-60％のチョコレートです。 ミルクチョコレートは乳製品の粉乳が入っています。 ホワイトチョコレートは、カカオ豆から抽出したカカオバターを使用しています。 そこに乳製品を加えたものがホワイトチョコレートです。 ホワイトチョコレートはカカオマスが入らないので、クリーミーなミルクの味と色が生かされています。 チョコレートは栄養価も高く、紀元前古代マヤ文明の頃より不老長寿に効くといわれてきました。 デオブロマ（神の食べ物）カカオと呼ばれ、食べることはもちろん、薬として傷に塗るなど、カカオ豆は貴重なものとされていました。 チョコレートは、カカオ豆の栄養がたっぷり詰まった食品と言うわけです。]]> http://www.hapth.com/valentine_choco/2008/01/post_2.html http://www.hapth.com/valentine_choco/2008/01/post_2.html バレンタインチョコの呼び名 Wed, 23 Jan 2008 10:40:00 +0900 バレンタインの日に、チョコレートと花を贈ってみてはどうですか。 花の持つパワーと由来で、きっとあなたの想いも伝わるはず。 彼をイメージさせる花、彼の好きな花を贈るのが一番喜ばれますが、花の花言葉を知っておいたほうが良いですね。 幸せや愛を意味する花をさりげなく混ぜてみましょう。 ●バラ 赤のバラが意味する言葉は、愛と欲望です。 ちょっと鈍感な彼に、自分の気持ちを伝えるにはぴったりかも。 白のバラは尊敬の心を、ピンクのバラは満足感や幸せを表します。 ●カーネーション カーネーションはどの色も強い愛情を意味します。 カーネーションはバラに比べ優しく可愛らしい印象が伝えられます。 ただし絞りのカーネーションは、意味が異なり愛の拒絶を意味するとも言われています。 ●スミレ スミレは、清潔感とささやかでつつましい愛を意味します。 ●チューリップ チューリップは正直さ、真実の愛、告白や誘惑の意味があります。 バレンタインに贈るなら、赤のチューリップがいいですね。 赤のチューリップは告白を表します。 黄色は愛を表しますが、望みや希望のない恋という意味もあり、白に終わった恋と新しい恋という意味があります。 気持ちを込めるなら赤がおススメ。 ●わすれな草 わすれな草はその名の通り、私を忘れないで欲しい、という意味と真実の愛を意味しています。 そっとあなたを見守る、そんな優しい愛情が伝えられますね。 ●キク キクは信じる心や真の愛を表します。高潔で清浄なイメージで美しい花です。 但し黄色のキクは破れた恋という意味もあるので注意してくださいね。]]> http://www.hapth.com/valentine_choco/2008/01/post_1.html http://www.hapth.com/valentine_choco/2008/01/post_1.html バレンタインにチョコと花 Tue, 22 Jan 2008 14:13:48 +0900 バレンタインの準備期間は人それぞれですが、平均した統計は、2-3日まえから当日が57.9%を占めています。 1週間前からの準備は、22.5%なので、短期間でバレンタインのイベントに備えている人が多いようです。 細かい統計は以下の通りです。 ●当日は18.7% ●前日は16.7% ●2-3日前は22.5% ●1週間前は22.5% ●2-3週間前は13.2% ●1ヶ月前は3.5% ●1ヶ月以上前3.0% チョコレートと一緒に、贈り物に添えるメッセージを贈った人は、以外に少なく、全体で約8割の女性が、メッセージは添えなかったと回答しています。 ●本命のみに添えた　13.2% ●本命も義理も添えた 6.1% ●義理のみ添えた　3.8% ●添えなかった　76.8% メッセージを伝える方法は、バレンタイン専用のメッセージカードの回答が一番多く57.1%でした。 直接口頭で気持ちを伝えるは22.1%、メモ紙、ふせん紙やシールなどが20.9%でした。 PCや携帯電話、電子メール、インターネットのメッセージカードサービスなど、現代的なメッセージの送り方も、全体の22.7%でした。 バレンタインに手作りのチョコレートをプレゼントする方は、準備期間に１週間は見て頂きたいと思います。 作り慣れている人は簡単に出来ますが、以外に手作りは難しいものです。 何度か作ってみて、最高のチョコレートを彼に渡してくださいね。]]> http://www.hapth.com/valentine_choco/2008/01/post.html http://www.hapth.com/valentine_choco/2008/01/post.html バレンタインチョコの準備期間 Mon, 21 Jan 2008 09:33:36 +0900